Piirakka
maanantai 8. kesäkuuta 2020
Muruseos
16 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)
6 dl sokeria
4 tl leivinjauhetta
4 tl soodaa
4 tl vaniljasokeria
500 g voita sulatettuna
Piirakan pohja
2/3 muruseoksesta
4 dl piimää
2 muna
Piirakan täyte
2 litra raparperia paloina
1000 g maitorahkaa (tai esim. vaniljarahkaa)
4 dl sokeria
4 munaa
6 tl vaniljasokeria
Piirakan pinnalle
1/3 muruseoksesta
Valmistusohje
Valmistusaika: 60 min
Annoksia: n. 24 palaa
1. Valmista ensin muruseos. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää lopuksi voisula. Ota muruseoksesta sivuun 1/3. Se säästetään piirakan pintaa varten.
2. Sekoita piimä ja muna keskenään ja lisää seos jäljelle jääneeseen (2/3) muruseokseen. Sekoita ja levitä leivinpaperilla peitetylle korkeareunaiselle uunipannulle.
3. Pese ja halutessasi kuori raparperit. Pilko paloiksi ja ripottele pohjataikinan päälle.
4. Sekoita loput täytteen ainekset keskenään ja kaada tasaisesti piirakan päälle. Viimeistele piirakka ripottelemalla päälle muruseosta.
5. Paista raparperipiirakkaa 175-asteisessa uunissa keskitasolla noin 45 minuuttia. Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa. Piirakan voi myös pakastaa!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
Tietoja minusta
- Katja
- Nainen, joka rakastaa elämän pieniä asioita; hymyä ihmisten kasvoilla, nauramista niin että vatsaan koskee, kauniiden asioiden ikuistamista kuviin, auringon nousua & laskua etc.
21 vuotta - rakastan elämän pieniä ihania asioita; hymyä ihmisten kasvoilla, nauramista niin että mahaan koskee, kauniiden asioiden tallentamista kameraan etc.♡
Suositut postaukset
-
Livbox tuli jo viime viikon puolella, mut pääsin hakemaan sen pakettiautomaatista vasta tämän viikon maanantaina. Tälläkin kertaa tuli mi... -
Tästä testipostausta, koska Polyvorea ei enää ole ja kollaasit poistu. Ärsyttävää, että se poistu. Millä mä nyt teen mun kollaasit blogiin?... -
Semi naked sitruunakakku n. 25 hlö Pohja: 300g lton leivontamargariinia 300g sokeria 5 munaa 275g glut jauhoja 3 tl vaniljasokeria 2 tl le...
.jpg)
About me
22 vuotta - rakastan elämän pieniä ihania asioita; hymyä ihmisten kasvoilla, nauramista niin että mahaan koskee, kauniiden asioiden tallentamista kameraan etc.♡